건강한 간식을 이제 집에서도 손쉽게 만들어보세요!
요즘 시중 과자들은 설탕과 소금이 과도하게 들어가고, 인공첨가물과 방부제가 많이 포함되어 있어 자칫 건강을 해칠 수 있습니다. 오늘 소개할 홈메이드 또띠아 과자는 설탕 대신 올게닉 팜 코코넛 슈가를 사용해 형당 상승 부담을 덜어주고, 말린 과일로 자연스러운 단맛과 풍부한 영양을 더했습니다. 여기에 고소한 견과류가 더해져 건강한 지방과 단백질을 섭취할 수 있답니다.
또한, 이 레시피는 튀기지 않고 굽는 방식으로 만들어져 칼로리는 낮추고 담백함은 살렸어요. 방부제와 인공적인 맛이 첨가물이 없이도 아이들 간식, 다이어트 간식, 그리고 건강한 간식을 찾는 모두에게 만족스러운 선택이 될 거예요.
집에서 직접 만들어 건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡아보세요!
Ingredients
또띠아 3장 (8 inch, 약 20 cm 짜리)
버터 믹스츄어 만들기
버터 30g
꿀 2 Tbsp
다진 마늘 1/2 Tbsp
토핑
슬라이스 아몬드
계피가루
설탕 (팜 코코넛 설탕 추천) - 또띠아 1장당 1/2 tsp
**그 외에도 원하는 견과류, 말린 과일, 모짜렐라 치즈 등 사용 가능 합니다.
All measurements are based on US/Canada measuring spoons and cups.
Instructions
1.또띠아(8 inch, 약 20 cm 짜리)를 준비해주세요.
2.버터30g을 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹여줍니다. 너무 뜨겁지 않게 식혀주세요.
3.녹인 버터에 다진 마늘 1/2 Tbsp과 꿀 2 Tbsp 넣어 잘 섞어줍니다.
4.슬라이스 아몬드 또는 원하는 견과류, 말린 과일 등을 준비해주세요.
5.또띠아 위에 버터 믹스츄어를 브러쉬로 얇게 펴발라줍니다.
6.슬라이스 아몬드를 이 위에 뿌려주세요.
7.시나몬 가루를 약간 뿌려줍니다.
8. 설탕을 조금 뿌려줍니다. 건강을 위해 저는 올게닉 팜 코코넛 슈가를 사용했습니다.
9. 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라줍니다.
10. 오븐 트레이 위에 올려줍니다.
11.190 도 C (375 F)로 예열된 오븐에 5~7분 정도 구워줍니다. 에어프라이어에 구울 경우 180 C (355 F) / 4~6분
*그 외에도 원하는 견과류, 말린 과일, 치즈 등을 올려주면 또 다른 맛의 홈메이드 또따아 간식이 됩니다.
*모짜렐라 치즈를 올려 줄 경우 또띠아 가장자리로 부터 1~2 cm 정도를 남겨두고 뿌려주세요. 치즈가 녹아서 가장자리까지 퍼지기 때문입니다.
*치즈 또띠아 과자는 구운 후에, 그리고 완전히 식기 전에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
